TUMBUHAN MONOKOTIL
NAMA SPESIES : Carica papaya L
|
NAMA LOKAL : Pepaya
|
DESKRIPSI
Tanaman pepaya merupakan tanaman herba menahun dengan tinggi mencapai 8m. Tanaman pepaya Dapat hidup pada ketinggian tempat 1m1.000m dari permukaan laut dan pada suhu udara sekitar 22°C-26°C. Pada umumnya semua bagian dari tanaman baik akar, batang, daun, biji dan buah dapat dimanfaatkan (Pangesti, dkk. 2013). Akar Pepaya merupakan Akar dengan sistem akar tunggang (radix primaria), karena akar lembaga tumbuh terus menjadi akar pokok yang bercabang-cabang menjadi akar-akar yang lebih kecil, Bentuk akar bulat dan berwarna putih kekuningan (Agustina, 2017)
Bentuk batang pada tanaman pepaya yaitu berbentuk bulat, dengan permukaan batang yang memperlihatkan berkas-berkas tangkai daun, pepaya memiliki Arah tumbuh batang yaitu tegak lurus yaitu arahnya lurus ke atas. Permukaan batang tanaman pepaya yaitu licin. Batang tanaman pepaya memiliki batang berongga, umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, dan tingginya dapat mencapai 5-10 m (Agustina, 2017)
Semua bagian tanaman pepaya mengandung getah, daunnya tersusun secara spiral melingkari batang , lembaran daun bercelah-celah menjari. Daun nya bertangkai panjang, berkelompok pada pucuk kanopi. Daun yang telah tua akan menguning dan gugur meninggalkan bekas pada batangnya. Daun pepaya mempunyai bangun bulat atau bundar, ujung daun yang lancip, tangkai daun panjang dan berongga, Permukaan daun licin sedikit mengkilat. Dilihat dari susunan tulang daunnya, daun pepaya termasuk daun-daun yang bertulang menjari (agustina, 2017)
Tanaman pepaya mempunyai tiga jenis kelamin bunga, yaitu tanaman jantan, tanaman betina, dan tanaman sempurna. Tanaman jantan hanya menghasilkan bunga jantan, tanaman betina hanya menghasilkan bunga betina (tanpa adanya serbuk sari),dan tanaman sempurna menghasilkan dua jenis bunga, yaitu bunga jantan dan bunga sempurna. Pepaya berbunga betina mempunyai bentuk buah bulat dan berbiji sedikit. Pada tanaman berbunga sempurna dapat ditemukan bunga sempurna dan bunga jantan. Morfologi bunga pepaya sempurna terdiri dari kelopak (calix), mahkota (corolla), benang sari (stamen), dan putik. Benang sari terbagi menjadi tiga bagian, yaitu tangkai sari (filamentum), dan kepala sari (antera). (Budiyanti , 2016) Buah pepaya memiliki kulit yang relatif tipis, halus serta berwarna kekuning-kuning an atau berwarna jingga ketika matang. Daging buah yang berwarna kekuning-kuning an sampai dengan warna jingga merah memiliki rasa yang manis, lembut dan sedap (Sriani & Ketty, 2009)
|
e) Buah Pepaya, f) Biji Pepaya
|
|
Pepaya (carica pepaya L.) merupakan tanaman yang berasal dari Amerika tropis, Di Indonesia, tanaman pepaya dapat tumbuh dari dataran rendah sampai daerah pegunungan 1000 m dpl. Negara penghasil pepaya antara lain kosta Rika, Republik Dominika, Puerto Rika, dan lain-lain. Brazil, India, dan Indonesia merupakan penghasil pepaya yang cukup besar (Pangesti, dkk. 2013)
|
PERANAN
Tanaman Pepaya dapat di manfaatkan hampir keseluruhan bagian tumbuhan nya untuk keperluan kebutuhan. Buah dan daun pepaya dapat dimanfaatkan untuk membuat berbagai bahan makanan seperti manisab pepaya, saus pepaya, jeli dan berbagai macam masakan lainnya. tanaman pepaya juga dapat digunakan sebagai obat diantaranya obat cacingan, batu gnjal, obat luka, dan berbagai jenis obat lainnya (kharisma, 2017). Biji Tanaman pepaya juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar minyak dan tepung, sedaqngkan getah pepaya dapat di gunakan untuk melunakkan daging, bahan baku industri farmasi, dan sebagai bahan dasar pembuatan kosmetik (Rahmat Rukmana, 1994)
|
KLASIFIKASI
Kingdom : Plantae |
REFERENSI
Agustina, 2017. Kajian Karakterisasi Tanaman Pepaya ( Carica papaya L.)
di Kota Madya Bandar Lampung. Skripsi. Urusan Biologi. Universitas Lampung.
Budiyanti, T. 2016). Mengenal Morfologi Bunga untuk Meningkatkan Kualitas Benih Pepaya. iptek hortikultura. No.12
Kharisma, Y. 2017. Tinjauan Pemanfaatan Tanaman Pepaya dalam Kesehatan. Skripsi. Fakultas Kedokteran. Universitas Islam Bandung
Pangesti, T., Ika Nur Fitriani, Firdiawan Ekaputra, dan Andi Hermawan. 2013. “SWEET PAPAYA SEED CANDY” ANTIBACTERIAL ESCHERICHIA COLI CANDY WITH PAPAYA SEED (CARICA PAPAYA L.). PELITA, Volume VIII, Nomor 2
Rukmana, R., 1994. PEPAYA, Budidaya & Pasca Panen. Kanisius. Majalengka
Sriani Sujiprihati , Ketty Suketi, 2009. Budi Daya Pepaya Unggul. Penebar swadaya. Bogor
|








